OFF THE GRID
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-*-*-SOLAR COOKING ~豆を煮てみた-*-*-*-*-
しばらく前に買った乾燥豆(黒豆? 調理前は黒かったが調理したらちょっと赤っぽくなった)をみつけたのでそれを鍋に入れて、水をたくさんいれて (沸騰しても吹きこぼれない程度の量)ソーラーオーブンにいれておいた。 オーブンの温度はだいたい150度くらいだった。だいたい5時間ほどいれておいた。 うまく煮えたと思う。ちゃんと柔らかくなっている。 待っている間、たまに太陽の位置にあわせてオーブンを回転させた。 こんな風にできた。(写真はふたをとったところ) 味付けをしなかったので、後でメープルシロップをかけたり、 砂糖と混ぜたりして食べたらあんこ風になった。 | |
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-*-*-SOLAR COOKING ~ジャガイモをいれてみた-*-*-*-*- ジャガイモを洗って水を少々いれてふたをするだけ。
オーブンの温度は約140度。だいたい2時間ほどで食べられるみたいだが3時間ほどいれておいた。 ほくほくになってできた。オーブンの中で水蒸気が保たれている。 煮るのとちがって味や栄養が外に流出しないのでおいしかった。 右の写真は水蒸気がオーブンの中に充満している様子。
こんな風にホクホクになったよ。 | |
-*-*-SOLAR COOKING ~ソーラー豆ごはん-*-*-*-*-
米を洗って鍋に入れ、その上に(冷蔵庫で保存しておいた) おとといの豆をちらし、 いつものように ソーラーオーブンにいれて 3時間ほどおいておいた。 米は2合。炊飯器の内鍋で 水量をはかった。
豆が浮いてできたけど、混ぜたら 右の写真のとおり。 塩をふっていただいたら赤飯風だった。 | |
2、ソーラーポンプ 鯉の池に太陽光で発電した電力で動くポンプを使ってみたら?ポンプというのは大変電力を食うそうだから、 電力会社の電力に頼らないですむとしたらありがたい。 |
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